.

أهلا ومرحبا بزوار مدونة طريقة

تمنياتنا للجميع بقضاء وقت ممتع معنا

مع مدونة طريقة

تعرف معنا على طرق عمل كل شيئ وفي شتى المجالات

مدونة طريقة هي طريقك للمعرفه

فلا تبخل على نفسك بإعطائها قليلا من وقتك معنا

مدونة طريقة

تتمنى من كل من زارها مره أن يزورها مراااااااااااااات كثيره قادمه ودائما تتشرف بزيارتكم لها

السبت، 27 ديسمبر 2014

طريقة بسيطة لإخراج الخاتم «المحشور»في إصبعك

طريقة بسيطة لإخراج الخاتم «المحشور»في إصبعك 



عندما نشتري دبل الخطوبة أو الشبكة في العالم العربي أو خاتم الزواج كما يسميه الغرب، نختارها بمقاس مضبوط على أصبع في أيدينا، ولكنها بمرور الوقت"تنحشر" في هذا الأصبع، لأن وزننا قد زاد أو لأسباب أخرى.



عرض موقع"Diply" الكندي مقطع فيديو رائع، حيث يظهر طريقة سهلة وبسيطة لإخراج الخاتم أو الدبلة من الأصبع الذي إنحشرت فيه، بكل سهولة وبطريقة رائعة.



يظهر الفيديو سيدة وقد إنحشر الخاتم في إصبعها، فقام شخص بلف "أستيك" حتى وصل للخاتم، ثم قام بتمرير طرف الأستيك من بين الخاتم وعقلة الإصبع، ليبدأ رحلة الفك والرجوع، ليخرج الخاتم بسهولة ويسر.



لمشاهدة الفيديو وطريقة إخراج الخاتم برجاء الضغط هناااااااااااا

الثلاثاء، 16 ديسمبر 2014

بالفيديو.. «كيميائي» يفضح خدعة حرق ملابس «فتاة الجن» ببرنامج ريهام سعيد

بالفيديو.. «كيميائي» يفضح خدعة حرق ملابس «فتاة الجن» ببرنامج ريهام سعيد



نشر أحد الأطباء الكيميائيين عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، مقطعين فيديو يفضح خلالهما بالتجربة العملية خدعة لقطات حرق الجن لملابس وقطعة القماش التي كانت موضوعة على فم الفتاة الممسوسة من الجن وظهور الضوء الأحمر الذي ظهر في حلقة برنامج ريهام سعيد التي عرضت في الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء.

وقال الكيميائي، إضافة الماء إلى الصوديوم يظهر نفس الشكل الذي شاهده الجمهور في الحلقة، زاعمًا أن الشيخ المعالج بالقرآن علاء حسانين، كان يضع قطع صوديوم داخل الإيشارب الأبيض الذي وضع على فمها، وعندما ألقي قطرات من المياه عليها تفاعلت وأظهرت الضوء الأحمر وأحرقت الإيشارب والملابس.

وأضاف الكيميائي، بالطبع حجم التفاعل كان أقل مع الشيخ المعالج في برنامج ريهام سعيد لاعتماده علي التفاعل المتقطع بين الصوديوم والمياه عن طريق رش قطرات قليلة من المياه، بعكس شدة التفاعل في حال إلقاء الصوديوم نفسه في المياه.
بالفيديو.. «كيميائي» يفضح خدعة حرق ملابس «فتاة الجن» ببرنامج ريهام سعيد



كانت حلقة برنامج "صبايا الخير"، المذاع على قناة "النهار" والذي تقدمه الإعلامية ريهام سعيد، شهدت ظهور نور أحمر على ذراع إحدى الفتيات الملبوسة.

وأكد الشيخ المعالج بالقرآن الكريم علاء حسانين، إن الجن حاول إحراق الفتاة أثناء خروجه من ذراعها، ما أدي إلى حرق ملابسها.

فيديو يوضح هذا التفاعل بين الصوديوم والماء 


الاثنين، 15 ديسمبر 2014

بيّضي أسنانك بـ 60 ثانية فقط واحصلي على ابتسامة النجمات... إليك الوصفة الطبيعية

بيّضي أسنانك بـ 60 ثانية فقط واحصلي على ابتسامة النجمات... إليك الوصفة الطبيعية



خطوات بسيطة تخلصك من آثار المكياج اللامع دون أضرار

خطوات بسيطة تخلصك من آثار المكياج اللامع دون أضرار





5 حلول صباحية سحرية لبشرة متألقة طيلة اليوم

5 حلول صباحية سحرية لبشرة متألقة طيلة اليوم



قد تنظرين إلى نفسك في المرآة صباحاً وتستائين من منظر بشرتك المتعب والمنتفخ والخالي من الحيوية، في حين أنك مرغمة على الخروج من المنزل سواء للعمل أو لديك موعد مهم. فما هي الحلول الصباحية والسحرية التي تعمل على تألق بشرتك طيلة اليوم؟ إليك أهمها:

- ثقي أن الطريقة المثلى لجعل بشرتك بحالة أفضل هي القيام بالتمارين الرياضية صباحاً كالمشي أو الركض أو حتى القفز على الحبلة أو السباحة...فهذه التمارين تخلصك فوراً من الإنتفاخات في وجهك وتقتح مسام البشرة فتتورد حيوية وتزهو بلون مشرق. حاولي القيام بجلسة رياضية لمدة 20 دقيقة، واذا لم يكن لديك الوقت الكافي قومي بحركات رياضية سريعة لمدة 10 دقائق

- قومي بغسل وجهك جيداً بالماء البارد مع غسول خاص بنوعية بشرتك لإزالة الزيوت المتراكمة في المسامات.

- خذي خمس دقائق إضافية لوضع شرائح الخيار البارد على بشرتك وعينك، فهذا كفيل بترطيب وجهك وإضفاء الإشراق عليه. يمكنك استبدال هذه الوصفة بلمسات من كريم الترطيب ذات نوعية غنية بالألوفيرا أو الخيار.

- حاولي أن تشربي كوباً من الماء البارد على الريق مع اضافة بضعة نقاط من عصير الحامض اليه، فهذا سيساعد جسمك على طرد السموم منه ومنح بشرتك مظهراً حيوياً ورطباً.

-وأخيراً، وقبل تطبيق مكياجك اليومي، ضعي خافي العيوب على الشوائب الظاهرة في بشرتك من بثور أو تصبغات جلدية...وتمتعي بإطلالة مشرقة طيلة اليوم.

3 أقنعة هوليودية لعلاج مشاكل البشرة

3 أقنعة هوليودية لعلاج مشاكل البشرة



تظهر حبوب البشرة بسرعة فائقة، بينما تحتاج إلى وقت طويل للتخلص منها؛ وقد يتسبب الإفراط في استخدام المواد الكيميائية لعلاجها في حدوث أضرار جسيمة سيئة الأثر على البشرة. لذلك فإنّ الخبراء ومشاهير هوليوود يستخدمون الفاكهة الطبيعية للتخلص من هذه البثور، وللتخلص من مشاكل البشرة إليك بعضًا من أقنعة طبيب الأمراض الجلدية العالمي David Bank

•قناع القرع والعسل:
اخلطي ملعقة من قرع العسل المسلوق مع ملعقة صغيرة من اللبن كامل الدسم وملعقة من العسل الخام. ضعي المزيج على بشرتك واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ. فهذا القناع هو وسيلة مذهلة لتقشير البشرة بلطف؛ فالعسل الخام مضاد رائع لالتهابات البشرة.

• قناع الأسبرين:
اخلطي من 1 إلى3 من حبوب الأسبرين بالماء حتى يتحول الأسبرين إلى عجينة، ثم أضيفي بعض قطرات من العسل وضعي الخليط على وجهك لمدة 10 دقائق، اغسلي وجهك بالماء الفاتر. فهذا القناع للتخلص من بثور البشرة وتلطيف الالتهابات التي تسببها البثور.

•قناع البرقوق المنشط:
هذا القناع في غاية الروعة وجيد جدًا للبشرة المعرضة لحب الشباب، ولعل السبب في ذلك يرجع إلى مكونات البرقوق الغنية بالفيتامينات كـ A، C، E، K، و B المركب.

وللاستفادة من البرقوق عليك هرس ثمرة ناضجة من البرقوق مع نصف ملعقة من الكركم وملعقة من العسل الخام وأخرى من الزبادي، دلكي القناع على جلدك لمدة دقيقتين، ثم اتركيه لمدة عشرة دقائق، وأخيرًا اغسلي وجهك بالماء الفاتر.

خطوات بسيطة للتخلص من مشاكل النسيان!

خطوات بسيطة للتخلص من مشاكل النسيان!



هل تعانين من كثرة النسيان؟ هل تشكين في أن قدرتك العقلية على التقاط الأمور وفهمها بسرعة باتت محدودة؟ هل تخافين من تدهور ذكائك مع مرور الزمن؟

لست وحدك من تعاني هذه الأعراض، فكثيرون غيرك حول العالم يشكون نفس الأعراض، لكن الأسباب التي أدت إلى التدهور العقلي لكل واحد منهم مختلفة، ومهما كانت الأسباب فهناك ست خطوات ترشدنا لها مدربة التنمية البشرية رانيا عبدالله، والتي إذا اتبعتها فسوف تزيد من نسبة ذكائك وتعود بعقلك إلى حالة الانتعاش واليقظة وسرعة الفهم وحضور العقل.

بداية تقول المدربة رانيا: إن عدم التركيز وكثرة النسيان وعدم حضور الذهن في الكثير من المواقف الحياتية أصبح سمة يشتكي منها العديدون في الآونة الأخيرة، لذلك كثر اللجوء لعلوم التنمية الذاتية والعقلية والاطلاع على ما يقوله الخبراء في هذه المجالات وتطبيق نصائحهم من أجل تحقيق المزيد من الانتعاش العقلي والذهني رغم الضغوط العصرية، وأورد 6 خطوات منها بشكل مختصر على النحو التالي:

1. استرخي وتنفسي بعمق
إن أفضل ما ينصح به من أجل أن يبقى العقل دائماً في حالة شباب وصحة جيدة هو الاسترخاء مع ممارسة تمارين التنفس بعمق، حيث أن ذلك من شأنه أن ينشط الدورة الدموية ويؤثر بشكل إيجابي على صحة العقل، وهناك برامج منتشرة تدمج تمارين التنفس مع تمارين إنقاص الوزن في وقت واحد، مما يحقق نتائج عقلية أكثر، وقد أثبتت الدراسات أن ممارستهما في وقت واحد تفيد كثيراً في تنشيط المخ والحفاظ على حيويته وشبابه، ومن المعروف أنه كلما تقدم الإنسان في السن فإن خلايا المخ التي تعرف بالخلايا العصبية تفقد حبل الاتصال بينها تدريجياً، ومن المعروف كذلك أن هذا الحبل له دور أساسي في التفكير الجيد وسرعة الفهم والإدراك.

2. تغذيتك طريقك للذكاء
إحدى الطرق التي يمكن أن يسلكها الإنسان لإعادة الحيوية والنشاط إلى عقله هي تغذيته جيداً، حيث يقول العلماء إن المعدة هي الطريق السليم لعقل نشط ويقظ، ومما لا شك فيه أن جميعنا سمعنا عن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي من المعروف عنها أنها تحارب مرض السرطان، وقد أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المضادات لا يحارب السرطان فقط، بل هو مفيد أيضاً لصحة العقل ونشاطه، ومنها: الفواكه، والخضراوات، وبعض الحبوب كالقمح وجوز الهند والتوابل.

3. جربي برامج اللياقة العقلية
عقل الإنسان أشبه بآلة التعلم، وكل ما على الإنسان أن يوفره لعقله الأدوات الصحيحة لتدريبه على النشاط والسرعة، وهناك برامج تعرف بـ"برامج اللياقة العقلية"، وتعتمد على تطوير المهارات السمعية والكلامية، ويتعامل البرنامج مع من يخضع له بطرح أسئلة تميز بين أصوات يتم عرضها ببطء في البداية ثم تسريع النطق بها من أجل جعل المخ أكثر يقظة تجاه ما تلتقطه الأذن، وهناك ملايين الأنشطة العقلية التي تثير فضوله وانتباهه كممارسة لعبة البينج بونج أو حل الألغاز أو تعلم لغة جديدة وغيرها من النشاطات التي تحتاج إلى التفكير واليقظة، فقد ثبت أن هذه الألعاب تعطل مسار فقدان الذاكرة المرتبط بالشيخوخة.

4. خذي إجازة من التفكير
إذا كانت إثارة العقل بالتفكير في حل الألغاز والمشاكل أمراً مفيداً لصحته، فإن إبقاءه هادئاً أمر مفيد أيضاً لنشاطه، حيث أن ضغوط الحياة والتفكير فيها باستمرار تسبب أضراراً كبيرة لخلايا المخ وتعيق العمليات المعرفية كالتعلم والتذكر، كما أن التفكير بهدوء في الأمور الشائكة شيء يريح العقل ويجدد قدرته على التفكير بشكل سليم، ويؤكد الباحثون أن أفضل طريقة لإعطاء المخ إجازة تعود بالفوائد الصحية عليه هي أن يحصل الإنسان على عدد ساعات النوم الكافية له.

5. نشطي عقلك بالضحك
ليس هناك أيسر ولا أمتع بالنسبة لك من جلسة سمر تضحكين فيها بملء قلبك، فهرمون الدوبامين الذي يفرزه الجسم عند الضحك أو الشعور بالسعادة هو نفسه الذي يحفظ أجزاء المخ ويجعله نشطاً، وكلما زاد إفراز الجسم لهذا الهرمون كان النشاط الذهني للإنسان في أفضل حالاته، كما أن مشاهدة الأفلام الكوميدية أو سماع نكتة مضحكة أمر يفيد العقل ويرفع درجة فهمه واستعداده لحل كل ما يقابله من قضايا.

6. احذري التدخين
أثبتت الكثير من الدراسات أن الأداء العقلي والمعرفي لدى المدخنين أقل بكثير من غير المدخنين، حيث يؤثر التدخين سلباً على الذاكرة وعلى الوظائف الإدراكية للمدخن، كما يحدث شرب الكحوليات نفس التأثير السلبي على وظائف المخ.

40 طريقة تشعرك بالراحة ...اختاري منها ما يناسبك!

40 طريقة تشعرك بالراحة ...اختاري منها ما يناسبك!



كي تشعري بالاسترخاء والراحة وتقلقِ من توترك , حتي وان كان وقتا مشغولا ولا مكان له لأي شيء أضافي فمن المؤكد انك تخصصي وقت للنوم وتناول الطعام وللذهاب الي الحمام , فاليك هذه الطرق البسيطة التي تعيد الاسترخاء لك في اقل من خمس دقائق:

- رشفة من الشاي الأخضر
عند تصبحي غضبة فقد يتحول لونك إلى الأرجواني المعبر عن الغضب، فعليك جعله أخضر لذا قومي بأعداد كوب من الشاي الاخضر فتساعدك مادة الثيانين الموجوده به علي تخفيف حدة التوتر وتُشعرك بالاسترخاء في أقل من خمسة دقائق .

- الشوكولاته
يمكن لمربع واحد من الشوكولاته أن تجعلك في غاية الهدوء والاسترخاء، فالشوكولاته الداكنة تهدأ الأعصاب وتنظم مستويات هرمون الاجهاد وتساعدك علي الاستقرار النفسي .

- بعضاً من العسل
بأمكانك أن تسبدلي التوتر بمعلقة من العسل، فالعسل اضافة إلى كونه مرطب طبيبعي للبشرة ويوجد به نسبة من المضادات الحيوية، فهو يوفر أيضا المركبات التي تقلل من التهاب في الدماغ، مما يعني أنها تحارب الاكتئاب والقلق.

- تناول المانجو
تعلمي يا سيدتي أنه بأمكانك أخذ إجازة استوائية دون ترك كرسي مكتب؟ فقط كل ما عليكِ هوتناول المانجو خمسة دقائق فقط قومي بتقشير المانجو وتناوليها علي الفور عن طريق شرائح أو في هيئة عصير فالمانجو يوجد بها مادة تسمي ينالول التي تساعد علي خفض مستويات التوتر , ومن الأفضل أن تقضمي المانجو أفضل من العصير ولا يهنمك ما تحدثه المانجو من فوضي , فتخفيف التوتر والشعور بالاسترخاء أمر يستحق الفوضي التي تحدثها المانجو بك .

- مضغ اللبان
مضع لبان بالنعناع أو أي نوع من الفواكه هو الوسيلة السريعة والسهلة لتخفيف التوتر والاجهاد، فبضع دقائق من المضع يساعد علي خفض مستويات الكورتيزول في الدم ويخفف الاجهاد والتوتر .

- وجبة خفيفة
في بعض الأحيان لا يوجد شيء أكثر ارضاء من أكل الوجبات الخفيفة والحلويات عند الاصابة بالتوتر والاجهاد، أكدت دراسة حدثية ان البالغين يكونوا أكثر عرضة لتناول الوجبات الخفيفة الغنية بالاملاح في حال أصابتهم بالتوتر ولا يفضلون وقتها المواد الغنية بالسكريات، من الأطعمة التي تساعد علي تقليل الاجهاد والتوتر هو الكرفس .

- التأمل
لا حاجة للذهاب في إلى الجبال كي تستعدي الراحة وتعيشي التأمل، خمس دقائق فقط من السلام النفسي هي كل ما يلزمك لجني الفوائد من التأمل. هناك أدلة أثبتت أن اثنين فقط من نوبات سريعة من التأمل الصامت في اليوم بأمكانها أن تخفف من التوتر والاكتئاب،كل ما عليك ِ هو العثور على مكان مريح وهادئ والجلوس والتركيز علي تنظيم النفس والهدوء ومن ثم ستشعري أن الهموم قد بدأت في الاحتفاء .

- ضعي رأسك علي وسادة
هناك أيام تحتاجي فيها أن يكون يومك لطيف وتحتاجي إلي أخذ قيلولة طويلة,ولكن هذا الحل لا يصلح في جميع الأحوال فعند تواجدك بالعمل لا تتاح لكِ الفرصة لأخذ قيلولة لذا إحرصي على وجود وسادة معك دوماً، فعند وجودها يكون طريقك للاسترخاء قد بدأ للتو , حاولي أن تتخيلي أن هذه الوسادة هي أسنفجة تمتص كل مخاوفك وتوترك،فضعي رأسك لأسفل لبضع دقائق وأبدي التخيل .

- تذكري أن تتنفسي
هل هناك أي طريق سهل للأسترخاء؟ نعم فالتنفس العميق والبطيء يساعد علي الاسترخاء وخفض التوتر فهو يخفض من معدل ضغط الدم وضربات القلب، فتنظيم التنفس أو التعود علي التنفس العميق الطويل ممكن أن يكون طريق اليوجا والتي تخفف من القلق والتوتر، وهناك بعض الطريق الاخري كالوخز بالابر، فهذا يساعد عن تحقيق التوازن بين الجسم والعقل .

- أتبعي نظام الاسترخاء التدريجي
يعتمد الاسترخاء التدريجي علي التعود والتكرار لوسائل الراحة والاسترخاء،فهو ينطوي علي انقباض العضلات في جزء واحد من الجسم لتحقيق حالة من الهدوء، وأيضاً وسيلة رائعة مساعدة علي النوم .

- العد التنازلي
كلا،أنه ليس ختبار الذكاء، وإنما هو وسيلة للاسترخاء عندما تواجه المخاوق والتوتر، حاول ان تقومي بالعد ببطء من 1 الي 10 ومن ثم العودة الي التهدئة والاسترخاء، فعندما تكوني منتظرة موعد هام أو اجتماع عمل يكون من الصعب عليكِ معرف اي رفم سيأتي بعد الاخر! ولكن حاولي التركيز علي العد لتساعدي نفسك علي الهدوء والاسترخاء.

- التصور الخلاق
التصور الخلاق هو التفكير في سيء يجعلنا نشعر بالسعادة، فعودي نفسك علي التفكير في كل ما يجعلك سعيدة فهذا بمثابة دفعة للمزاج فورية تشاعدك في الايام الصعبة التي تواجهي فيها التوتر والاجهاد، فغمضي عينك وتخيلي أي شيء تحبينه أو رؤية شخص عزيز عليكِ كل هذا الاشياء ستسعدك دون ان تشعري وتشاعدك علي خفض التوتر .

- أغمضي عينيك
إغلاق عينيك والعشور بالراحة هو الوسيلة الأكثر سهولة لاستعادة الهدء والتركيز، اذا كان يومك مليء بالمتاعب بالعمل او داخل اسرتك كل ما عليكِ هو خفض رموشك قليلاً.

- أعطي لنفسك تدليكاً بسيط
تدليك اليدين يساعد علي الاسترخاء الفورية فالتدليك يكون مفيدة خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يقضون الكثير من الوقت في الكتابة على لوحة المفاتيح، فاليدين بشكل عام يمكن أن تحمل الكثير من التوتر.

- محاولة العلاج بالابر
الضغط والتوتر قبل اتخاذ قرار مهم بحياتنا يكون مرهق للغاية ، ولكن العلاج بالابر يمكن أن يساعد في تخفيف كل ذلك التوتر. العلاج بالابر هو نوع من العلاج الذي يعمل باللمس عن طريق الموازنة بين توزيع السوائل والطاقات في الجسم عن طريق استخدام الإبهام والسبابة لتدليك منطقة القدم بين الإبهام والسبابة من اليد الأخرى ووضع بعض زيت اللافندر للاسترخاء الإضافية.

- فرك القدمين
تدليك القديمن من الوسائل السريعة التي تساعد علي الاسترخاء فأخرصي عليها .

- استخدام كرة الاجهاد
وهي عبارة عن كرة صغيرة تمسك باليد ويتم الضغط عليها، فتقلل من التوتر والاجهاد التي تشعرين به فأخرصي علي أن تكون معك في كل الأوقات .

- التنقيط بالماء البارد علي معصمك
عندما تصابي بالاجهاد والتوتر عليكِ التوجه الي الحمام وإسقاط بعض الماء البارد على معصميك ووراء الأذن, ففي هذه المناطق توجد الشرايين الرئيسية اليمنى تحت الجلد، لذلك يمكن تبريد هذه المناطق لتساعد على تهدئة الجسم كله.

- تسريح الشعر
حركات بسيطة بأمكانها أن تجعلك أكثر استرخاء بيومك , مثل تشغيل فرشاة علي شعرك أو غشل الأطباف أو الخياطة فكل هذا الأمور تساعد جسمك علي الأسترخاء .

- أجلسي وحدك
لستِ في حاجة الي الجلوس في مكان بعيد لتمتعي بالوحدة فخمس دقائق من الوقت تجلسي فيها وحدك تساعدك علي تجميع الافكار بسهولة ووضوح في رأسك ومن ثم الشعور بالاسترخاء والراحة.

- إنشاء منطقة الراحة الخاصة بك
الاختباء في الحمام كالعادة لا يساعد علي التهدئة , لذا اجعلي مكان مخصص لكِ كرسي مريح أو مساحة في الغرفة معينة يمكنك الذهاب اليها وأنتِ متوترة للجلوس بها والشعور بالراحة والاسترخاء وأشعلي بعضا من البخور وانتظري عدة دقائق ومن ثم سيختفي التوتر .

- العثور على الشمس
يأتي دور الشمس في تخفيف التوتر، اذا كان يوم مشمس فعليك الخروج والبحث عن الضوء الساطع فهذه وسيلة سهلة لرفع معنوياتك, فالضوء الساطع يمكن أن يكون علاجاً فعالاً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب.

- أنظري من النافذة
أخذ قسطا من الراحة لمدة خمس دقائق لا تفعل شيئا سوى التحديق من النافذة، يمكنك النظر إلى مشاهد الطبيعة مثل الأشجار والحدائق العامة يكون هناك الكثير من الاسترخاء من مشاهدة التليفزيون، والنظر من النافذة هنا يعني مراقبة الطبيعة وليس الجيران.

- التنظيم
كومة من الأوراق، وثلاثة موزعات للشريط، وحفنة من الدبابيس الورقية كل هذه الفوضى بأمكانها أن تساهم في التوتر، الأمر لن يستغرق غير بضع دقائق لإعادة تنظيم مكتبك (أو جدول، أو أينما كنت)، فالنظام والتنظيم يساعدك علي عدم الشعور بالتوتر .

- ممارسة بعضا من اليوجا
مارسة اليوجا يساعد علي استرخاء عضلات الجسم ومن ثم الشعور بالراحة والقضاء علي التوتر، علي سبيل المثال ضعي قدميك علي الجدار الي أعلي، فاليوجا تساعد علي خلق راحة البال .

- الوقوف والتمدد
أثناء يومك في العمل الطويل لا تظلي طوال الوقت جالسة علي المكتب , تحركي وتمشي قليلا ولو أُتاحت لكِ الفرضة من تمديد قدميك أفعلي ذلك علي الفور ، فهذا يساعد علي تخفيف توتر العضلات وتساعد علي الاستراخاء أثناء ساعات العمل الطويلة .

- المشي السريع
عندما تشعرين بالإرهاق أو وجود صعوبة في التركيزعليك الذهاب لنزهة سريعة والمشي قليلا حول البيت أو مكان عملك، هذا يساعدك علي تخحفيف التوتر وتجميع أفكارك بسهولة .

- الجري السريع
يساعد الجري علي التقليل من التوتر والشعور بالاسترخاء والراحة، فحاولي علي قدر الامكان أن تقومي ببعض تمارين الجري حتي بداخل منزلك .

- التدوين
تدوين اليوميات يساعدك علي الاسترخاء، فترجمة عواطفنا علي الورق يجعلها تبدو أقل خطراً وتهديداً علينا، فأتجهي إلى تدوين يومياتك .

- الاستماع إلي أغنيتك المفضلة
استماع إلى الأغنية المفضلة لديك يجعل كل شيء يبدو على ما يرام، فالإستماع إلى الموسيقى يمكن أن يكون حل سريع للمزاج سيئ .

- الرقص
تشير الأبحاث أن الناس الذين يشعرون بقلق أقل هم من هواه الرقص، ولكن إذا كان هذا يمثل عبء عليكِ لتعلم الرقص في مكان مخصص لذلك، فقط خصصي خمس دقائق من يومك للرقص فيساعد هذا جسمك علي الإسترخاء .

- حل الكلمات المتقاطعة
ألعاب التفكير والذكاء التي تتطلب الكثير من التركيز يمكن أن تساعد في اتخاذ أذهاننا من كل ما يثير القلق والتوتر وتجعلنا نركز في حل المسألة التي أمامنا نسيان الاجهاد والتوتر.

- رائحة الزهور
يمكن لبعض الروائح أن تغيير مزاجنا، فمن الصعب أن تشعر بالغضب أو بالضيق مع وجود رائخة الورود , ويقول دكتورهيربرج قسم الصيدلة والتشخيص بجامعة فيينا بالنمسا ” الحفاظ علي جرة جديدة من الزهور بالقرب منك يساعد علي الاسترخاء والهدوء ،فكلما شعرتي بالتوتو والقلق عليكِ شم هذه الزهور .

- استخدام الروائح للشعور بالاسترخاء
يستغرق الأمر دقيقة واحدة وذلك عن طريق أستخدان بعضا من الروائح لأستنشاقها مثل اللافندر، والروائح المهدئة تساعد علي تقليل التوتر والقلق.

- شم الحمضيات
رائحة الحمضيات يمكن أن تساعدنا على الاسترخاء عن طريق زيادة مستويات هرمون الإجهاد مثل رائحة البرتقال والليمون .

- رائحة القهوة
مجرد رائحة القهوة يمكن أن تساعد على تقليل هرمونات التوتر وخصوصا بالصباح ولا يتطلب هذا ضرورة أحتساء القهوة فرائحتها فقط تكفي .

- الحيوانات الأليفة
اذا كنتِ من هواه تربية الحيوانات الألفية عليكِ الجلوس مع حيوانك وعانقها عندما تشعري بالتوتر والاجهاد وبعدها ستشعري بالراحة والهدوء، فالحيوانات الأليفة من الممكن أن تعزز الثقة بالتفس .

- الضحك
يعتبر الضحك واحد من الطرق السريعة للتلغب على التوتر، فالنوبة من الهستيريا يمكن أن تزيد من تدفق الدم وبالتالي الشعور بالراحة والاسترخاء , فأحفظي علي هاتفك بعضا من الفيديوهات المضحكة والنكات كي تستمعي اليها وقتما تشعري بالتوتر ومن ثم ستحصلي علي الأنتعاش السريع.

- الحديث مع صديق
يمكن أن تساعد مشاركة مشاعرك مع الاخرين علي تقليل التوتر والشعور بالراحة، فأكثر الناس سعادة هم من يتمتعون بعلاقات حميمة كثيرة ولديهم أصدقاء مقربين .

- البدء في تخطيط لإجازة
صوت الأمواج والرمال الدافئة والنسيم الطيف الخ كل هذه الأِشساء تساعدك علي الاسترخاء والراحة حتي بمجرد التفكير بها فقط , فعليك أخذ اجازة كل فترة من العمل وضغوطات الحياة لترتيب رحلة واجازة للاستمتاع والاسترخاء فقط، فمتعة الرحلة تبدأ بالتخطيط .

الخميس، 4 ديسمبر 2014

طريقة تشخيص أمراض الأسماك




على الرغم من انه يمكن التعرف بسهولة على بعض أمراض الأسماك، مثل: الإمراض الطفيلية السطحية و الأمراض الفطرية، إلا انهو لسوء الحظ بتعذر على الكثير منا التعرف على العديد من الإمراض الأخرى التي تفتك بالأسماك، خاصة الإمراض البكتيرية و الفيروسية.
و عموماً يمكن تقسيم أمراض الأسماك إلى:
1.
أمراض بكتيرية.
2.
أمراض فطرية.
3.
أمراض فيروسية .
4.
أمراض طفيلية .
أولا: الأمراض البكتيرية:
البكتيريا مخلوقات وحيدة الخلية مجهرية الحجم و توجد في كل مكان في الطبيعة( في الماء و الهواء و التربة )
البكتيريا منها الضار بالإنسان و المخلوقات الأخرى و منها المفيد و حيث إن الأسماك تعيش في الماء فان فرصة إصابتها بالبكتيريا تكون عالية جداَ.
هذه الأمراض البكتيرية تنتشر إذا كانت الظروف ملائمة أي إنها تنتشر في حالة :
1.
ازدحام الأسماك،
2.
إذا كان بهذه الأسماك جروح أو خدوش،
3.
إذا كان ماء التربية غير صالح و في هذه الحالة يكون معدل نفوق ( موت ) الأسماك عالياً و سريعاً
لذلك إذا اكتشف المربي إن عدداً كبيراً من أسماكه قد نفق في فترة وجيزة فمن المحتمل أن يكون السبب الأول هو إصابة الحوض بأحد الإمراض البكتيرية.
بعض الأمراض البكتيرية يمكن علاجها و البعض الآخر ليس له علاج حتى الآن و بصورة عامة إذا اكتشف المربي إن الحوض مصاب بمرض بكتيري فحذار أن تنتقل أية اسماك من هذا الحوض لحوض آخر به اسماك أخرى و حذار أيضا من استخدام الشباك و الأدوات الأخرى المستخدمة في هذا الحوض في حوض آخر قبل تطهيرها بمطهر مناسب كما يحظر أيضا دخول الماء من الحوض المصاب للحوض السليم.
أن معظم المحاولات التي تجري لعلاج الإمراض البكتيرية و غيرها من الإمراض هي محاولات قد تنجح و قد تفشل كما أن ما يصلح من وسائل العلاج لنوع من الأسماك قد لا يصلح لنوع آخر و بذلك لا بد أن تراعي الدقة و الحذر في عملية العلاج المقترحة.
ثانياً: الأمراض الفطرية
هي أمراض ثانوية أي أنها تصيب الأسماك المصابة مسبقا ببعض الجروح أو الأمراض البكتيرية أو الطفيلية أو المرباة تحت ظروف غير ملائمة،
بعض الأمراض الفطرية مثل السابرولوجنيا يمكن التعرف عليه و تشخيصه بسهولة حيث انه يأخذ شكل خيوط بيضاء تشبه إلى حد كبير فطر عفن الخبز و يظهر على شكل كريات قطنية تغطي الجزء المجروح أو المصاب من جسم السمكة.
من أهم العوامل التي تساعد على انتشار الأمراض الفطرية في الأسماك هو :
1.
تلوث الماء
2.
عدم تهويته
3.
زيادة نسبة الامونيا و غيرها من المواد السامة به
الأسماك المصابة بالأمراض الفطرية تبدو عليها :
1.
الضعف
2.
عدم القدرة على السباحة بشكل طبيعي
3.
سرعة التنفس،
4.
تزيد افرازات السائل المخاطي على المناطق المصابة من جسم السمكة.
يعد فطر Saprolegnia و فطر تعفن الخياشيم من أهم الفطريات التي تصيب الأسماك و تعالج الأسماك المصابة بالسيروليجنيا بتغطيتها في محلول مركز من اخضر المالاكيت لمدة 30 ثانية كما يستخدم أيضا محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة و نصف و قد ثبت أيضا إن محلول ملح الطعام له فعالية عالية في علاج الأمراض الفطرية و يتم ذلك عن طريق غمس السمكة في محلول منه لمدة 2 – 4 دقائق و يتم العلاج بشكل يومي حتى تزول أعراض المرض و في جميع الحالات لا بد من نظافة الحوض نظافة تامة و زيادة معدل التهوية مع مراعاة إطعام الأسماك بعد وضع الدواء بالحوض طوال فترة العلاج.
ثالثاً: الأمراض الفيروسية
الفيروسات هي اصغر المخلوقات الميكروسكوبية التي لا يمكن رؤيتها إلا تحت الميكروسكوب الالكتروني و هذه المخلوقات فريدة في حياتها إذ أنها لا تقوم بعمليات التغذية و الهضم و التحول الغذائي مثل باقي المخلوقات الحية بل أنها تعتمد اعتمادا كلياً على الخلية الحية للعائل الذي توجد عليه.
الأمراض الفيروسية قد تصيب الأسماك :
1.
بالتهاب و نزيف في منطلق عديدة من الجسم،
2.
تآكل في الأنسجة و العضلات
3.
و قد تحدث بالأسماك المصابة بعض الأورام
4.
نقص شديد في معدلات النمو.
و من الأعراض الخارجية التي تظهر على الأسماك المصابة :
1.
سرعة السباحة و في شكل دوراني
2.
رقود الأسماك متهالكة على جانب الحوض و على القاع دون حراك ثم تموت بعد ذلك.
و من سوء الحظ انه لا يوجد علاج حتى الآن للأمراض الفيروسية، و العلاج الوحيد هو التخلص من الأسماك المصابة و من جميع الأسماك الموجودة بالحوض و ذلك بحرقها كما تحرق أيضا النباتات المائية الموجودة بالحوض و بعد ذلك يتم تجفيف الحوض و محتوياته المختلفة جداً ثم يتم تعقيمها و تجفيفها لفترة كافية ثم توضع اسماك جديدة أخرى.
رابعاً الأمراض الطفيلية
هناك العديد من الطفيليات وحيدة الخلية أو عديدة الخلايا تصيب الأسماك بشكل عام و يمكن رؤية بعض هذه الطفيليات بالعين المجردة و هي ملتصقة بالعائل ( الأسماك ) أو مغروسة بداخل الجلد.
هذه الطفيليات تتغذى على السوائل الداخلية للأسماك و هذا يؤدي إلى زيادة معدلات النفوق بين هذه الأسماك و مما يزيد من خطورة الأمراض الطفيلية أنها تؤدي إلى إصابة الأسماك بالأمراض البكتيرية و الفطرية حيث تدخل البكتيريا و الفطريات من مكان التصاق هذه الطفيليات بالجسم.
الأسماك المصابة دائما ما تحك جلدها بالأجسام الصلبة الموجودة بالحوض، مثل: الصخور و الحصى و جدران الحوض بغرض التخلص من الطفيليات العالقة بها.
طبقا لنوع و شكل و حجم الطفيليات تبدو خطورة الإصابة ففي بعض الحالات يظهر المرض على هيئة بقع حوصلية بيضاء أو سمراء سرعان ما تغطي الجسم كله و تؤدي إلى زيادة معدل الوفيات و في حالات أخرى يبدو على شكل التهاب و نزيف في أماكن الإصابة.
من الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض الطفيلية هي زيادة عدد الأسماك بالحوض فزيادة عدد الأسماك بالحوض يزيد من فرصة احتكاكها و تلامس بعضها ببعض مما يزيد من فرصة انتقال الطفيليات من حيوان لآخر لذلك يجب مراعاة عدم زيادة كثافة الأسماك عن المعدل المطلوب.
لعلاج الأمراض الطفيلية يستخدم الفورمالين لمدة ساعة أو محلول الطعام لمدة 5 دقائق و يمكن استخدام اخضر ميثيلين لمدة ساعة.
بالإضافة للأمراض الطفيلية و التي تسمى الطفيليات الخارجية لأنها تلتصق بالسطح الخارجي للسمكة، فانه يوجد طفيليات أخرى تعيش داخل الأجزاء و الأعضاء المختلفة للسمكة، مثل: الجهاز الهضمي و الكلى و العضلات و هذه الطفيليات يصعب التعرف عليها خارجيا لذلك لا بد من التشريح الداخلي للسمكة لكي يتم التعرف على مثل هذه الطفيليات.
لا بد أيضا من مراقبة الأسماك بدقة أثناء فترة وضع الدواء بالماء حيث إن بعض الأسماك لها حساسية خاصة للمواد السامة و قد تظهر عليها أعراض الاختناق و تسوء حالتها و هنا يجب نقلها فوراً من حوض المعالجة لحوض آخر.
يستحسن أن تبدأ معالجة سمكة واحدة أو اثنتين بالمادة التي يراد تجربتها فإذا اثبت فاعلية هذه المادة تعالج باقي الأسماك و إذا نتجت آثار عكسية يجرب دواء آخر و يجب تنظيف الحوض و إزالة المخلفات و تقليل كمية النباتات الطبيعية قبل وضع الدواء بالحوض

الأربعاء، 3 ديسمبر 2014

طريقة عمل شوكولاته في بيتك بالصور

طريقة عمل شوكولاته في بيتك بالصور



تصرف العديد من شركات الشيكولاته ملايين الدولارات علي أدوات وماكينات تحويل حبوب الكاكاو المر إلي شيكولاته لذيذة . فالرغم من ذلك يمكنك تحويل مطبخك إلي مصنع شيكولاته صغير . وفيما يلي نوضح لك كيفية القيام بذلك .

المكونات :
طريقة عمل الكاكاو الجاف ( للمبتدئين )
      2 كوب ( 200 جرام ) من الكاكاو الجاف .
     3/4 كوب ( 170 جرام ) من الزبدة موضعه في درجة حرارة الغرفة .  
     1/2 كوب ( 100 جرام ) من السكر .  
    2/3 كوب ( 150 مل ) من الحليب .  
     1/4 معلقة صغيرة من الملح .  
    1/4 (30  جرام )  من السكر .  
    1 كوب ( 235مل ) من الماء .

الخطوات : 1-      حبوب الكاكاو المحمصة : سوف يتم تحميص حبوب الكاكاو وذلك لتحسين نكهة الشيكولاته . بالإضافة إلي طحنهم بصورة أسهل . وهنا ماتحتاج إلي أن تعرفه : - وضع حبوب الكاكاو في صينية . البدء في تحميصها في الفرن في درجة حرارة 120 درجة مئوية ولدمة 18 دقيقة . ثم تركها حتي تبرد سوف تتذوق طعم رائع للشيكولاته . - وعموماٌ , تعريض حبوب الكاكاو إلي درجة حرارة مرتفعة ثم درجة منخفضة يعمل علي تحميصها وليس حرقها . وتعتمد درجة حرارة الفرن ومدة التحميص علي الكمية المراد عملها . ولكن دائما ما تتراوح بين 5-35 دقيقة لدرجة حرارة 120-160 درجة مئوية . - وإذا كنت ترغب في تحميص كمية كبيرة من الحبوب يتم ذلك في الشواية . قم بالإطلاع علي النصائح والتحذيرات عند التحميص .

2-تكسير حبوب الكاكاو بعد التحميص . وإزالة القشرة . - عند كسر وتقشير كميات صغيرة من حبوب الكاكاو يمكنك القيام بذلك باليد . - وعند تكسير كميات كبيرة من حبوب الكاكاو يمكن إستخدام مفرمة اللحم أو شراء مطحنه .

 3-  غربلة ( تنقية ) حبوب الكاكاو . بمجرد الإنتهاء من تكسير الحبوب عليك التخلص من بقايا القشور . يمكنك تحريكه بيدك ببطء أو بإستخدام مجفف الشعر .

 4-      طحن حبوب الكاكاو ليصبح سائل . سوف تحتاج إلي جهاز قوي بما يكفي لتصفية القشور وطحن الحبوب . وعموماٌ , مثل المعالجات الغذائية مثلل طحن القهوة و طحن اللحوم ( باليد او بالأجهزة الكهربائية و ذلك بإستخدام الهاون أو المطاحن . سوف تحتاج تجربة عينه صغيرة من الحبوب عند شراء مثل هذه الأجهزة . – ينصح العديد من صناع الشيكولاته المنزلية بإستخدام خلاط العصائر وذلك لطحن حبوب الكاكاو .

5-      وزن الكميات التي ستحتاج إليها . وزن الكاكاو السائل بالجرام بإستخدام معيار المطبخ . وذلك لتحديد كميات المكونات الأخري التي ستحتاج إليها والتي يجب ان تكون كما يلي : -  زبدة الكاكاو : حوالي 20 % من نسبة الكاكاو السائل . - السكر حوالي 15- 20 % وحوالي 75 – 80 % ( من شيكولاته الحليب ) - الحليب الجاف بنفس مقدار الكاكاو السائل . -  الفانيليا .

 6- تنقية  و صقل  الشيكولاته : المعروف أن صقل الشيكولاته يعمل علي إعطاء مذاق متميز  . تنقية الكاكاو يقلل من حجم المواد الصلبه الموجودة فيه وكذلك أيضاٌ عند الطحن والذي يتوقف علي الأدوات التي تستخدمها . مثل إسبكترا مليجر 10 وهنا نوضح بعض المبادئ الإرشادية لها - تسيح الشيكولاته و زبدة الكاكاو في الفرن في درجة حرارة 150 درجة مئوية . -  خلط الحليب الجاف الخالي من الدسم و السكر و الليسيثين . - صب خليط الشيكولاته في المطحنه . وتوجيه مجفف الشعر بصورة دورية حوالي 2-3 دقائق . و ذلك للحفاظ علي الشيكولاته سائلة لأطول فترة ممكنه , دون الحاجة إلي زيادة درجة الحرارة .





  إستمر في التنقية لمدة 10 ساعات علي الأقل وليس اكثر من 36 ساعة . وذلك للحصول علي مذاق سلس ومتماسك . ولكن عليك عدم الإكثار في الصقل حتي لا تصبح غائرة . - عليك إيقاف التنقية لفترة ( مثل عند النوم ) قم بإيقاف المطحنه وتغطية الوعاء في الفرن وظبط درجه حرارة الفرن علي 35 درجة مئوية وذلك حتي لا يتصلب السائل . وعند رفع الغطاء يمكنك زيادة درجة الحرارة إلي 65- 85 درجة مئوية حتي تعمل علي إذابة الشيكولاته .

7-  تخفيف الشيكولاته : وهي الخطوة الأكثر  صعوبه  في هذه الطريقة . ولكنها تحافظ علي الشيكولاته لامعة وناعمة وذلك بدلاٌ من أن تكون مطفيه و غير لامعه . يمكنك تخفيف الشيكولاته عدة مرات وذلك للحصول علي قوام متماسك وعليك الإنتباه  بعدم دخول أي رطوبة للشيكولاته لأنها سوف تعمل علي تلفها . – إذابه الشيكولاته بعناية  : ويمكنك القيام بذلك في الفرن عند إستخدام كميات كبيرة من الشيكولاته اللاحم المزدوج علي الفرن , أنه خيارك .  فقط تأكد من عدم حرق الشيكولاته عند التقليب . وذلك عند إذابه حوالي 1,5 جنيه من الشيكولاته . وعدم وزن كمية أقل من ذلك . - عند إذابة الشيكولاته في درجة حرارة 45- 50 درجة مئوية  يتم نقلها في وعاء بارد وجاف ويتم تقليبها حتي تقل درجة حرارة الشيكولاته إلي 38 درجة مئوية . قم بإستخدام مقياس درجة حرارة الحلويات . يجب أن تحافظ علي ثبات درجة حرارة الشيكولاته في الوعاء الخارجي . -  صب حوالي 1/3 محتويات الصلبة في الوعاء . ووضعها علي سطح من (الجرانيت أو الرخام فهو أفضل ) . توزيع الشيكولاته بمعلقة والقيام بذلك كل مرة . -  الإستمرار في القيام بذلك حتي تصبح درجة الحرارة حوالي 30 درجة مئوية ويستغرق ذلك حوالي 15- 20 دقيقة وذلك حتي تبرد الشيكولاته ويجب أن تكون سميكة وتصبح كتل لازجة . -زيادة درجة الحرارة إلي 38 درجة مئوية لوعاء الشيكولاته حتي تصبح قابلة للإستخدام مرة أخري والتقليب . - تقليب الشيكولاته للخلف في وعاء درجة حرارته 38 درجة مئوية وتحريك الخليط بلطف وذلك لعمل فقاعات . - تحقق من أن درجة حرارة الشيكولاته 32 درجة مئوية وليس أكثر من 33 درجة مئوية لأن أي درجة أعلي من ذلك ستحتاج بعدها إلي تخفيف الشيكولاته مرة أخري . - بدلاٌ من ذلك يمكنك شراء ألة للتخفيف .







8- قوالب الشيكولاته : مع تثيبت درجة الحرارة علي 32 درجة مئوية . ثم صب الخليط في قوالب الشيكولاته و الحرص حتي لا يتسرب -  بعض الأفراد يفضلوا صب خليط الشيكولاته بإستخدام حقنه كبيرة .  فهي طريقة سهلة عند الصب وتحافظ علي ثبات الكمية . - عند صب الشيكولاته في القوالب يتم تركها حتي تبرد وتتصلب في درجة حرارة الغرفة . وليس هناك طرقة محددة للقيام بذلك . ومع ذلك فإن الشيكولاته تتأثر بدرجة حرارة الغرفة . لذلك إذا كنت تعيش في مكان دافئ قليلاٌ عليك البحث عن منطقة أكثر برودة حتي تتصلب الشيكولاته تماما .

9- إخراج الشيكولاته من القوالب بعد أن تتجمد . ينبغي أن يكون لها مظهر رائع ولامع -  وإذا كنت غير راضي عن الشيكولاته قم بإعادة تخفيفها من جديد . هذه الطريقة منعشه للمسحوق الكاكاو حتي يتحول إلي وسيله سهلة لصنع الشيكولاته .

تنبيهات :  
   وضع كوب من الماء في وعاء الغلي .
 وضع مسحوق الكاكاو والزبدة المخفوقة , معاٌ . حتي تصبح العجينه ناعمة وإستخدام شوكه الطعام للتخلص من الكتل الموجودة في الخليط .     إضافة 3 ملاعق من خليط الكاكاو إلي الماء الساخن مع تقليب الخليط وتركه حتي ترتفع درجة الحرارة ويجب أن تكون ساخنه وليست مغلية .    
 وضع 4 ملاعق من السكر في وعاء منفصل وللتخلص من الكتل الموجودة في الخليط عليك تقليب السكر جيداٌ مع الكاكاو الساخن .      إضافة الحليب حتي يصبح الخليط متماسك .    
 صب الخليط علي شكل طبقات  في وعاء وتكوين أربع طبقات وسوف يأخذ الخليط شكل الوعاء . يمكنك إستخدام قوالب الحلويات .      تركه في الثلاجة أو الفريزر ليلة كاملة . نصائح :      
هناك أشياء كثيرة يمكنك القيام بها عند الإنتهاء من عمل الشيكولاته مثلا بيعها أو تقديمها كهدايا , أو حتي الإستمتاع بأكلها مع العائلة والأصدقاء . فالشيكولاته المنزلية هي أعظم هدية يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة مثل عيد الميلاد أو العطلات . يمكنك الإستمتاع بها بالطريقة التي تفضلها .  
طريقة صنع الشيكولاته هي مسأله تعلم . ولا تتوقع أن تكون محترف في أول مرة ولكن يمكنك القيام بها عده مرات وسوف تتعرف علي الطريقة الصحيحة . ومعرفة المكوانات اللازم إضافتها في المرة القادمة . أو إستخدام أساليب خاصه عند التحميص حتي يتم التخفيف بشكل جيد . قم بإجراء الأساليب المختلفة مع نفسك حتي تظهر الشيكولاته بصورة مثالية .  
إذا كنت تستخدم الشيكولاته البيضا يمكنك تلوينها بألوان الطعام العادية أو الألوان الصناعية والنكهات . يمكنك إستخدام المسحوق .        
 تأكد من إذابه المسحوق تماماٌ مع الكاكاو .
لا تنس , التحميص يحتاج حبوب الكاكاو إلي التحميص وتعقيمها من مخاطر العدوي . وأيضاٌ لتحريك التفاعلات الكميائية التي تغير طعم الشيكولاته إلي نكهة أفضل .        
ومن المحتمل حدوث حالة من الفوضي عند طحن الكاكاو .