.

أهلا ومرحبا بزوار مدونة طريقة

تمنياتنا للجميع بقضاء وقت ممتع معنا

مع مدونة طريقة

تعرف معنا على طرق عمل كل شيئ وفي شتى المجالات

مدونة طريقة هي طريقك للمعرفه

فلا تبخل على نفسك بإعطائها قليلا من وقتك معنا

مدونة طريقة

تتمنى من كل من زارها مره أن يزورها مراااااااااااااات كثيره قادمه ودائما تتشرف بزيارتكم لها

الجمعة، 4 يناير 2013

طريقة عمل وردة من الخرز

طريقة

طريقة عمل

كيفية عمل

الخرز

أعمال الخرز

تعلم الخرز

طريقة عمل أشكال من الخرز

لمعرفة طريقة وكيفية وخطوات عمل وردة من الخرز

شاهد هذا الفيديو

طريقة تطريز الشرائط

طريقة

التطريز

تطريز الشرائط

طريقة تطريز الشرائط

كيفية التطريز

تعليم التطريز

خطوات تطريز الشرائط

لمعرفة طريقة وتعلم تطريز الشرائط



شاهد هذا الفيديو

السبت، 15 ديسمبر 2012

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مطبخ منال العالم



المقادير

{    نصف كوب مكرونة لسان عصفور
{    كُرة شعرية
{    3 حبات مستكه
{    هيل- زعفران- مكعب خلاصة مرقة الدجاج -كزبرة ناعمة
{    نصف إصبع زبدة (60 غرام) أو زيت حسب الرغبة
{    لتر (4 أكواب) ماء



الطريقة



1. تقدح المكرونة بالزبدة مضافاً لها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها.
2. يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي.
3. تكسرالشعرية وتطهى على نار متوسطة ويضاف لها قليل من الزعفران المذاب قبل النضج.

طريقة عمل شوربة فيلادلفية مطبخ منل العالم


المقادير

{    1 بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
{    2/1 جزرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
{    3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم
{    20 حبه فطر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح
{    250 غم زبدة
{    4/3 كوب من الدقيق
{    3 أكواب من مرقة الدجاج
{    4/1 أو 2/1 كيلو من شقف الدجاج المطبوخ، من غير عظم
{    1 كوب من اللبنة ويفضل أن تكون قليلة الحموضة
{    1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري
{    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة



الطريقة

  1. في طنجرة أو مقلآة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل، الجزر،الكرفس والفطرفي الزبدة على حرارة متوسطة.
  2. يتابع التقليب حتى يذبل البصل وقبل أن يبدأ بالتحمر.
  3. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتى يمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق.
  4. تضاف مرقة الدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما .
  5. تضاف قطع الدجاج، اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل.
  6. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا.

طريقة عمل المشروم مطبخ منال العالم



المقادير

{    علبة فطر (مشروم) مقطع
{    3 ملاعق دقيق
{    ملح + فلفل أبيض أو أسود
{    مكعب خلاصة مرق الدجاج
{    4 أكواب حليب سائل




 الطريقة
  1. يشوح البصل على النار.
  2. يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.
  3. يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل ...... قليلاً.
  4. يقدم حاراً.
  5. ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة ... تطلع كمان طعمة إن حبيتو.



طريقة عمل شوربة الكريمة بالشوفان مطبخ منال العالم


المقادير


{    1 حبة بطاطا كبيرة
{    زيت للطبخ
{    جزرة متوسطة
{    ملعقة أكل كبيرة طحين
{    ملعقتان كبيرتان شوفان
{    علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)
{    بصلة متوسطة الحجم
{    ملح، فلفل أسود

 
الطريقة

  1. تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.
  2. تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.
  3. يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة.


طريقة عمل شوربة القرع مطبخ منال العالم


المقادير

-   قطعتي صمون (هاردل رول)
-   1 كيلو قرع
-   2 بصل متوسط الحجم
-   3 فص ثوم
-   1مكعب خضار
-   8 أكواب ماء
-   ملح


 الطريقة
  1. يقطع الصمون حسب الشكل المرغوب ثم يحمص بالفرن.
  2. يقشر القرع ويغسل ثم يقطع مكعبات.
  3. تخلط جميع المقادير في قدر ثم تطهى على النار حتى تنضج الخضار تماما ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى تكون خليط متجانس.
  4. يعاد الخليط على النار ويترك حتى يغلي ويثخن قوام الشوربة.
  5. تسكب في أواني الشوربة وتقدم ساخنة مع قطع التوست المحمصة.