طريقة عمل شوربة الكريمة بالشوفان مطبخ منال العالم

المقادير

{    1 حبة بطاطا كبيرة

{    زيت للطبخ

{    جزرة متوسطة

{    ملعقة أكل كبيرة طحين

{    ملعقتان كبيرتان شوفان

{    علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)

{    بصلة متوسطة الحجم

{    ملح، فلفل أسود

 

الطريقة

1. تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.
2. تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.
3. يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة.

تحت تصنيف: الحساء